Les huiles



Huiles Carm

 

Huile Carm Premium / D.O.P. / 0,1 % acidité / Portugal, 500 ml :
  Description : Huile d’olive biologique extra vierge provenant du Portugal. C’est une huile fraîche de caractère, sans défaut, à très bonne odeur de fruits frais. Elle est d’une couleur jaune clair et vert olive. Composée des variétés d’olives Madural et Verdale, cette huile non filtrée ouvre la bouche avec des olives fraîches en abondance, de la pomme verte et du poivron et, en final, une touche poivrée.

Huile Douro Carm Grande Escolha / D.O.P./0,1 % acidité /Portugal, 500 ml :
  Description : Huile biologique extra vierge non filtrée provenant d’une sélection des meilleures olives Madural, Negrinha et Verdale du Portugal. L’arôme et le goût sont frais et fruités, d'une bonne odeur d’olives fraîches, pommes et tomates avec une touche de noix poivrée.

Huile Quinta do Bispado reserva / D.O.P. / 0,2 % acidité /Portugal, 500 ml :
  Description : Huile d’olive extra vierge composée d’olives Madural, Verdale et Negrinha de la région de la vallée de Douro au Portugal. Elle a un arôme d’olives fraîches, pommes,tomates et artichauts. La saveur est très élégante avec un long fini d’amande. Huile non filtrée.



LES SAVEURS OUBLIÉES

 

Huile de homard, 250 ml :
  Ingr�dients : Carapaces de homards macérées dans, huile de canola
  Description : Salade de fruits de mer, tartare de saumon, de pétoncle, mayonnaise, filet de poissons après cuisson, pâtes aux fruits de mer, potages, sushi, soupe de poisson, paella, vinaigrette (Ne jamais faire de cuisson avec cette huile)

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France / divers

 

Huile de pépins de raisin, 750 ml :
  Conseils d'utilisation : L’huile de pépin de raison Raisinor peut être utilisée :
- Cru : pour l’assaisonnement des salades et crudités dont elle respecte le goût, pour la réalisation de délicieuse mayonnaises onctueuses et légères.
- En cuisson: utilisée à 180°C, elle est recommandée pour les fondues et vous permettra d’obtenir des fritures légères.

Elle est également recommandée pour : sauces, plats cuisinés, pâtisseries.
  Description : Raisinor France regroupe la quasi-totalité des pépins de raisin extraits par les Distilleries Viticoles sur l’ensemble du territoire national. L’huile de pépins de raisin Raisinor est un produit de haute qualité. Cette huile démucilaginée, neutralisés, décirée à basse température et désodorisée sous vide, a une teneur particulièrement élevée en acides gras polyinsaturés.

Information nutritionnelle pour 100 g :
Protides : 0 g – Glucides ; 0 g
Lipides : 100 g dont composition moyenne en Acide Gras
- Polyinsaturés : 74 g
- Acide Linoléique : 73,6 g
- Acide Linolénique : 0,4 g
- Monoinsaturé :16 g
- Saturés : 10 g
- Cholestérol : Néant
Vitamine E : 11 à 13 mg soit plus de 100% de l’apport journalier recommandé. Valeur énergétique : 900 calories. D’une saveur agréable, elle reste limpide et brillante jusqu’à des températures voisines de 0°C, grâce à sa parfaite pureté.

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OLAVE

 

HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE BIOLOGIQUE, 500 ml :
  Description : Huile de première pression.

HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE SELECTION PREMIUM, 500 ml :
  Description : Huile de première pression.

HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE AU BASILIC, 250 ml :
  Description : L’huile de basilic de Olave est le résultat de la mouture combinée d’olives avec les feuilles de basilic fraîches, permettant ainsi de produire une délicieuse combinaison d’arômes et saveurs.

HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE A L’AIL, 250 ml :
  Description : L’huile à l’ail de Olave est le résultat de la mouture combinée d’olives avec de l’ail frais sélectionné, permettant ainsi de produire une délicieuse combinaison d’arômes et saveurs.

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OLAVE

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